Lebensmittel- SB- Markt
Der Lebensmittel- SB- Markt ist ein Lebensmittel- Einzelhandelsgeschäft mit 200 bis 400 qm Verkaufsfläche, das auch Frischwaren sowie integrierte Nonfoods in Selbstbedienung führt.

Supermarkt
Als Supermarkt wird ein Lebensmittel- Selbstbedienungsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 400 qm, das Lebensmittel einschließlich Frischwaren führt und in dem der Anteil der für Nonfood vorgesehenen Flächen nicht über 25 Prozent liegt, bezeichnet.

Lebensmittel- Discountmarkt
Ein Lebensmittel- Discountmarkt ist ein Selbstbedienungsgeschäft, das ein aus umschlagstarken Artikeln aus dem Hartwaren- und/oder Textilbereich konzentriertes Angebot führt und den Verbraucher insbesondere über seine Niedrigpreispolitik anspricht.

Nonfood- Discountmarkt
Der Nonfood- Discountmarkt ist ein Selbstbedienungsgeschäft, das ein aus umschlagstarken Artikeln aus dem Hartwaren- und/oder Textilbereich konzentriertes Angebot führt und den Verbraucher insbesondere über seine Niedrigpreispolitik anspricht.

Verbrauchermarkt / SB-Center
Als Verbrauchermarkt/SB-Center wird ein Einzelhandelsgeschäft mit mindestens 1.500 qm Verkaufsfläche, das überwiegend in Selbstbedienung Lebensmittel sowie Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs anbietet, bezeichnet.

SB-Warenhaus
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit mindestens 5.000 qm Verkaufsfläche, das seinen Standort außerhalb von Innenstädten hat und überwiegend in Selbstbedienung Lebensmittel sowie ein umfangreiches Sortiment an Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs anbietet.

Warenhaus
Das Warenhaus ist ein Einzelhandelsgroßbetrieb in zentraler Lage mit breitem Sortiment, vor allem der Bereiche Bekleidung, Textilien, Haushaltswaren, verschiedener Bedarf, Lebensmittel einschließlich Gastronomie, das überwiegend in Kundenvorwahl verkauft wird.

Kaufhaus
Ist ein Einzelhandelsfachgeschäft auf größerer Fläche mit einem breiten, tiefen branchenbetonten Angebot.

Fachmarkt
Der Fachmarkt ist ein großflächiges Fachgeschäft, das ein branchenbestimmtes breites und tiefes Angebot weitestgehend in Selbstbedienung führt, dem Kunden jedoch auch Beratung und Service anbietet.
Um ihre Zugehörigkeit zu einer bestimmten Branche erkennbar zu machen, bezeichnen sich die Fachmärkte als Drogeriemarkt, Baumarkt, Tapetenmarkt u.ä.

Galerien und Passagen
Galerien und Passagen sind bauliche Einheiten in Citylage, in denen vorwiegend mittlere und kleine Handels-, Gastronomie- und sonstige Dienstleistungsbetriebe angesiedelt sind, deren Sortiment und Einrichtung gehobenen Ansprüchen gerecht wird.
Bei einer Passage handelt es sich um eine für Fußgänger geschaffene Verbindung von zwei Verkehrszonen; bei einer Galerie liegen die Betriebe gewöhnlich auf zwei oder mehr Verkaufsebenen. In der Praxis werden beide Begriffe häufig synonym verwendet.

Shopping-Center
Shopping-Center sind aufgrund zentraler Planung errichtete großflächige Versorgungseinrichtungen, die kurz-, mittel- und langfristigen Bedarf decken. Sie sind charakterisiert durch:

• eine räumliche Konzentration von Einzelhandels-, Gastronomie- und sonstigen Dienstleistungsbetrieben unterschiedlicher Größe,
• eine Vielzahl von Fachgeschäften unterschiedlicher Branchen, in der Regel in Kombination mit einem oder mehreren dominanten Anbietern (Warenhaus/Kaufhaus/SB- Warenhaus),
• zentrales Management bzw. Verwaltung und
• gemeinsame Wahrnehmung bestimmter Funktionen (bspw. Werbung)

und im allgemeinen über eine Mindestverkaufsfläche von 10.000 qm oder Mindestgeschäftsfläche von 15.000 qm verfügen.
Soweit ein großflächiger Einzelhandelsbetrieb baulich und/oder rechtlich nicht in das Shopping-Center integriert ist, aus Sicht der Verbraucher mit diesem jedoch eine Einheit bildet, gilt er als Teil des Shopping-Centers.
Als Verkaufsfläche gelten außer den Verkaufsflächen des Einzelhandels auch die Flächen der Gastronomie und Servicebetriebe.
Die Geschäftsfläche entspricht der an gewerbliche Natur vermieteten Fläche, umfaßt also außer der Verkaufsfläche auch Neben- und Lagerflächen, Sozial- und Verwaltungsräume.

Cash & Carry
Ein Cash & Carry- Betrieb ist ein Großhandelsbetrieb, der Einzelhändlern und gewerblichen Kunden in seinem Lager ein breites Sortiment an Nahrungs-/Gebußmitteln und Gebrauchsartikeln zum Weiterverkauf oder zur Verwendung im eigenen Betrieb in Selbstabholung (Carry) und gegen sofortige Barzahlung (Cash) anbietet.

Quelle: Deutsches Handelsinstitut Köln e.V.